Administrador fábrica de galletas

No Break SpA es una empresa con dos líneas de negocio: cafeterías universitarias y una fábrica de galletas. Actualmente ambas operan de forma conjunta y buscamos separar las producción de las galletas como unidad independiente, tanto societaria como operativamente, además de ordenar sus procesos internos.

Propósito del cargo:
Gestionar y coordinar la separación administrativa y operacional de las cafeterías (sociedad y operaciones), y ordenar los procesos, permisos y frentes comerciales iniciales de la marca, actuando como gestor/coordinador de proyecto — no como responsable único de ningún área. Esto con la finalidad instaurar y luego ejecutar el cargo de administrador de la fábrica.

Principales responsabilidades:

Desarrollar proyecto de separación, coordinando directo con el área administrativa y gerencia.
Evaluación de procesos internos y propuestas de mejora.
Mapear y documentar los procesos productivos de la fábrica.

Permisos
Levantar inventario de permisos existentes y faltantes (sanitarios, SII, etc.)
Gestionar la obtención de los que falten, coordinando firmas/autorizaciones con el mandante.
Desarrollo comercial (soporte, no ejecución de venta)
Investigar y gestionar el ingreso de productos a plataformas de venta relevantes.
Preparar presentaciones y material comercial para reuniones con clientes o partners.

Las cafeterías están dentro de la universidad del desarrollo y la fábrica está ubicada en Chicureo.